Ezine tipi sert beyaz peynir, Türkiye’nin Ezine ilçesinde üretilen ve dünyaca ünlü bir peynir çeşididir. İnek sütünden yapılan bu peynir, kendine has sert yapısı ve beyaz rengiyle dikkat çeker. İçinde sadece süt, tuz ve maya bulunur. Üretim sürecinde peynirler, özel olarak hazırlanmış tuzlu suda bekletilir ve ardından belli bir süre olgunlaştırılır. Ezine tipi sert beyaz peynir, kahvaltısofralarının vazgeçilmezlerindendir ve salatalar, börekler, sandviçler ve pizza gibi birçok yemekte de kullanılabilir. Kendine özgü aroması ve tadıyla Türk mutfağının en sevilen peynirlerinden biridir.Ürün Gramajı: 650 gr