Fermente İspanyol sucuk, İspanya’ya özgü bir salam türüdür. Sucuk, genellikle sert bir dış kabukla kaplıdır ve dilimlenerek tüketilir. Acılı bir versiyonu da mevcuttur ve baharatlı biber veya acı kırmızı biber gibi malzemelerle yapılır. Acılı fermente İspanyol sucuk, baharatlı bir tadı ve keskin bir acılığıyla bilinir. Yemeklerde çeşitli şekillerde kullanılabilir, dilimlenmiş olarak sandviçlerde, pizza üzerinde veya kahvaltıda sıcak bir tavada kızartılarak servis edilebilir.200gr